剁布
词语解释
1、东北及华北部分地区对揉面、切制面食时所用的厚实木质案板的俗称，因常用来切制剁制馅料、面食，故称。
2、部分地区对专门用来放置宰杀、剁切生肉的厚案板的称呼。
例句：
①、奶奶家的老剁布用了几十年，木质已经磨得发亮了，做面食还是离不开它。
②、摊主把刚杀好的猪肉放到门口的剁布上，准备给顾客切块称重。
英文翻译
cutting board / chopping block
引证解释
无明确古代文献引证，为北方方言口语常用词
国语辞典
未收录该方言词条，无收录内容
网络解释
剁布是中国北方部分地区的方言词汇，通常指制作面食、剁切馅料或生肉时使用的厚实木质案板，质地坚实耐切割，是家庭厨房或肉食摊位常见的工具。