变味
词语解释
1、（食物、饮料等）味道发生改变，通常指变坏
2、比喻事物原本的性质、风格、意义发生扭曲改变
例句：
①、天气太热了，没放进冰箱的隔夜肉汤已经变味了。
②、原本初衷单纯的互助活动，慢慢变味成了变相敛财的工具。
英文翻译
go bad; change in taste; deteriorate
引证解释
《宋史·乐志二》：“国声歌雍，九变味奏。”
国语辞典
食物滋味改变，多指变腐败。引申指性情、作风改变。
网络解释
变味，指食物等味道发生改变（多指变坏），也可指事情的性质发生改变，偏离了原本的轨道或初衷。