chewy; tough; unyielding

无

暂未收录该词条的正式解释，方言中常用以形容食物有嚼劲或人性格刚硬执拗。

多为方言用语，一是指面食、肉类等食物口感紧实有韧性，咀嚼起来有劲道；二是用来形容人的性格倔强不服输，带有冲劲、执拗的意味。