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墨韵字典
qiàng jiāng
呛姜
拼音 qiàng jiāng
注音 ㄑㄧㄤˋ ㄐㄧㄤ
词性 名词
词语解释
1、腌制后口感辛辣刺激的姜制加工食品，通常用于佐餐开胃。
2、中医偏方中对姜汁呛咳疗法所用鲜姜汁的民间俗称。
例句：
①、老坛腌出的呛姜，就着清粥吃特别开胃。
②、老一辈人会用呛姜蘸少许红糖来缓解受凉引发的咳嗽。
英文翻译
pungent pickled ginger
引证解释
无
国语辞典
无
网络解释
民间对腌制辛辣生姜的称呼，部分地区也指用于食疗的鲜呛姜汁，多作为开胃小菜或偏方用料。
近音词 / 同音词
炝酱
锵江
强将
墙僵
抢匠
相关词语
呛咳
炝锅
生姜
干姜
腌姜
呛人
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