味蕾
词语解释
1、生理学名词，指分布在舌头表面、软腭等处的味觉感受小突起，是感受味觉的基本结构，可辨别食物的不同味道
2、引申指人对味道的感知能力，多用于形容对美食风味的鉴赏能力
例句：
①、人在重感冒发作时，味蕾敏感度会下降，常常会觉得吃什么都没有味道。
②、常年钻研厨艺的主厨拥有极其敏锐的味蕾，能分辨出食材风味的细微差别。
英文翻译
taste bud
引证解释
该词为近现代生理学引入的术语，较早文献用例见于1931年《科学》杂志刊载的《人类味觉生理》：“味蕾散布于舌面**上，各含味觉细胞，为味觉感受器。”
国语辞典
分布于舌头表面、软颚等处专司味觉的小突起，可辨别食物的味道，引申也指人对味道的感受能力。
网络解释
味蕾是味觉感受器，主要分布在舌的**、舌尖与舌边缘区域，由味觉细胞和支持细胞构成，可感受溶于唾液的化学物质刺激产生神经信号，最终在大脑形成味觉，日常生活中也常用来指代人对美食风味的感知与鉴赏能力。