utensil; container

语出《礼记·礼器》：“宫室有度，人徒有数，器皿有制度，其不同者，皆称其位焉。” 清 唐孙华《长夏闲居杂感》诗：“我生寡所好，独存旧器皿。” 鲁迅《而已集·再谈香港》：“便是很古的铜铁器皿，也可以被摸得十分光滑。”

泛指盛东西的器具，通常指日常所用的盘、碗、杯、碟等，多以陶、瓷、玻璃、金属等制成。

器皿是用以盛装物品的物件的统称，除日常家用功能外，也常作为实验室容器使用，按材质可分为陶瓷器皿、玻璃器皿、金属器皿、塑料器皿等，部分年代久远的古器皿还具备较高的文物收藏价值。