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始见于《明史·食货志五》：“明初始设官店，以省商课。”清黄六鸿《福惠书·莅任》：“官店则官为之主，客商歇宿，牙佣无从勒掯。”《金瓶梅词话》第二十五回：“西门庆就把杭州织造蔡太师寿衣，捎带官店银子，都交付与来保。”

旧时官府开设经营的店铺，也指专为往来官员、公差提供食宿的官办旅店。

“官店”除沿用古代“官办店铺”的原意外，现今多作为中国地名使用，国内多地设有名为“官店”的乡镇、聚落，如湖北省恩施土家族苗族自治州建始县官店镇。