officially marketed salt; government salt

元 邓文原 《监察御史王公神道碑》：「陵州官盐额重，民罢不能输，公为减盐额三之一。」
《水浒传》第十七回：「那厮们将官盐，影射私盐，我们打官司，也只打个不干净。」
清 黄六鸿 《福惠书·盐政》：「官盐难销，皆由私盐充斥。」

旧称由官家产销纳税的食盐，相对于私盐而言。

官盐，汉语词汇，指旧时官府认可经营、依法征税的食盐，现代指由国家统一管理、定点生产经销的合格食盐，是中国历代盐政管理中对官方管控食盐的称呼，历史上官盐制度是国家财政收入的重要来源之一。