开墒
词语解释
1、 指耕地时开出播种或栽种作物需要的垄沟，为播种做准备
2、方言，指开始做生意，正式开张营业
例句：
①、春耕时节，老农民一大早就牵着牛到田里开墒，准备播种玉米。
②、这家新布选好黄道吉日，选在初八良辰开墒迎客。
英文翻译
open the furrow for sowing
引证解释
北魏 贾思勰 《齐民要术·耕田》：“秋耕，待白背时速耱，春既生，开墒引下种，为法一致。”
国语辞典
也作「开场」，北方农作用语，指耕地时开出准备播种的垄沟。一说指商家开始营业。
网络解释
开墒，也叫打沟，是农业耕种中的一个步骤，指在整理好的土地上开挖出供播种下种、栽种秧苗的规则垄沟，方便后续播种和保墒排水。部分南方地区也将新店铺正式开张营业叫做开墒。