开挑
词语解释
1、开始挑选、挑拣（货物、人员等）
2、（旧时行业）开场开市后开始招揽生意承接挑活
例句：
①、这批新到的蜜桔品质很好，大伙儿早早就围过来开挑了。
②、赶大集的早市刚支好摊子，摊主就吆喝着开挑了。
英文翻译
start picking
引证解释
未见古代权威文献明确收录该词，是近代以来产生的口语化组合词，民间商贸活动中多用于指代挑选活动的起始。
国语辞典
未收录该词条，暂无规范释义。
网络解释
多作为口语化动词使用，在交易、选拔类场景中，表示开启挑选环节，是偏生活化的非正式表达，常出现在集市交易、民间招聘等场景的口语表述中。