开记
词语解释
1、方言中指开设、创办（店铺、作坊等商家），多用于商号冠名，指开业立记
2、打开记录（文档、账簿等）进行登记记载
例句：
①、这条老街上新开记的糖水铺，手艺传了三代，味道相当正宗。
②、会计每日都要开记当日的收支账目，不能有误。
英文翻译
1. (of a business) establish and register 2. open to record
引证解释
旧时粤闽商号多用“开记”作为立号语，如《清末民初广州商贸档案》：“光绪十五年，城西十三行开记洋货行，专营南洋番货。”
国语辞典
无收录该词
网络解释
“开记”多为民间商号冠名常用语，指开设商号并确立名号，也可指打开账册进行登记记录，在南方方言区使用较为广泛，也常作为店铺名称的组成部分。