扒甲
词语解释
1、民间传统手工艺操作，指剥离甲壳类食材（如螃蟹、虾）的外壳，取出内里的虾肉、蟹黄、蟹肉等可食用部分
2、指甲壳类生物自行蜕去旧外壳的蜕皮行为
例句：
①、做这道蟹黄豆腐，需要先亲手扒甲取出全部蟹黄，步骤相当繁琐。
②、虾蟹生长过程中会定期扒甲，每次蜕壳后身体才会逐渐长大。
英文翻译
1. Peel the shell of crustaceans 2. Molt of crustaceans
引证解释
暂无古代文献明确记载该词用法
国语辞典
无收录
网络解释
多用于饮食领域描述处理虾蟹等带甲水产的加工动作，也可在水产养殖领域指虾蟹的蜕壳行为，属于偏门的行业常用口语化词语。