reap; harvest

割取农作物。语出元末明初施耐庵《水浒传》第四十六回：“石秀便挑了一担柴，到城里卖，却问：‘这里庄主姓裴？’那人道：‘便是裴太公，近日家庄后收割田禾，要人做工。’”清代唐甄《潜书·两权》：“百亩之田，不获收割，坐视其朽腐者，多矣。”

割取已成熟的农作物，引申为收取、获取各类利益。

原指农业生产中割取成熟农作物的行为，在网络语境中多用来指代商家、资本等主体通过营销、投机等手段从目标群体处获取高额利益，通常带有贬义，常见搭配有“收割韭菜”“收割智商税”“收割流量”等。