本汤
词语解释
1、自称本人所熬制、售卖的汤，多为商贩对自家售卖汤品的口语化自称
2、方言中指本地原产食材熬制的特色汤品
例句：
①、本汤不加味精增鲜，全靠骨头和老鸡慢吊8小时，口感清甜。
②、你得来尝尝咱们这巷口老铺的本汤，那才是本地人家传的味道。
英文翻译
this soup; local soup
引证解释
旧时市井商贩叫卖用语，未见古代文献正式记载，近代民俗饮食资料中多为口语记录
国语辞典
无收录
网络解释
多用于餐饮宣传语境，指商家自家制作、主打本土风味的汤品，是餐饮从业者对自有产品的口语化称呼，常见于小吃店、汤馆的宣传文案中。