杏菜
词语解释
1、植物名，即油菜，十字花科芸薹属，花黄色，种子可榨油
2、一般语境中对杏树所生嫩叶、野菜的俗称
例句：
①、江南部分地区将早春的油菜俗称为杏菜，是春日常见时蔬。
②、山民踏青时会采食鲜嫩的杏菜，入汤风味清甜。
英文翻译
apricot leaf vegetable; rape
引证解释
清·顾景星《野菜赞》：“杏菜，生野田，叶似杏，柔茎可食”
国语辞典
杏菜：植物名，十字花科芸薹属，即油菜。一年生草本，茎直立，叶互生，花淡黄色，种子暗褐色，可榨油，嫩叶可作蔬菜食用。
网络解释
杏菜多作为方言说法指油菜，部分语境也指代生于杏树下的可食用野菜，也作为部分小众文创、生鲜品牌的名称使用。