梁米
词语解释
1、优质的精米，也特指高粱米，即高粱脱去种皮后的果实，可食用或酿酒
2、地名用字，多见于中国传统村落、水系地名中
例句：
①、北方不少地区保留着熬煮梁米粥就小菜当早餐的习惯。
②、这处村落因古时盛产优质梁米得名梁米村。
英文翻译
high-quality rice; sorghum rice
引证解释
北魏 贾思勰《齐民要术·造酒法》：“作酒法，取秫米一石，淘净，炊作饭，拌曲，入瓮密封，三七日成，若用梁米，味更重厚。”
清 蒲松龄《家政内编·饮馔》：“饴糖，以梁米熬之，色清味甘，胜诸米。”
清 蒲松龄《家政内编·饮馔》：“饴糖，以梁米熬之，色清味甘，胜诸米。”
国语辞典
无收录（该词为偏实用俗名，未收录于《国语辞典》通用条目）
网络解释
梁米一般是对优质食用米的俗称，多数情况下特指高粱米，是部分北方地区对高粱加工后成品的称呼，也有部分地区将优质籼米称为梁米，在部分地名、物产记载中偶有出现。