official grain; regular grain

清黄六鸿《福惠书·革火耗》：“火耗者，加于正粮之外，以镕折火耗为名。”
《清史稿·食货志二》：“四川火耗，每正粮一两，加至四五钱，民不堪命。”

旧时指正额的田赋粮米，相对于附加粮而言。

正粮是旧时对正额田赋所征粮食的称呼，是相对于附加税粮而言的概念，多出现于中国古代赋役制度相关记载中，现代也可指正规渠道供给的粮食。