漉梨
词语解释
1、过滤梨汁，是制作梨酒、梨膏等梨制食品饮品的传统加工工序
例句：
①、古法制作梨膏时，要先漉梨去除果渣，得到纯净的梨汁再进行熬煮。
②、宋代酿造梨酒的工序中，漉梨是保证酒液澄清的关键一步。
英文翻译
filter pear juice
引证解释
漉梨是古代制作梨酒、梨膏的传统工序，最早可见于宋代酿酒相关记述："取消梨捣碎，绢袋漉梨取汁，入曲米同酿，即成梨酒，清甘芳香。"明代《遵生八笺·饮馔服食笺》中记载造"梨酒"法："用梨十枚，去核，研烂，于砂盆内揉，絹袋漉梨取汁，入好酒一瓶，和匀饮之。"
国语辞典
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网络解释
漉梨是传统食品加工工艺中针对梨原料处理的一个步骤，指将经过处理捣碎的梨，用布、绢等细密织物过滤，分离出纯净梨汁与果渣的过程，多用于制作梨膏、梨酒等，是保证成品质地细腻澄清的必要工序。