灌沸
词语解释
1、指将液体加热至沸腾翻滚的状态，多用于烹煮、熬制药材或食物的场景
2、借指高温沸涌的状态，多形容水体或流体受热翻滚
例句：
①、老药工说，灌沸药液后要转小火慢熬半个时辰才能出药性。
②、山脚下的温泉受地热影响，池心常年灌沸，温度可达近百度。
英文翻译
boil by heating; heat to boiling
引证解释
未见于正统古代经史文献的通用固定用法，部分古代医案、饮食方记中偶见零散用法，如明代民间食方《飲食须知》中有「灌沸湯，內薑椒，投肉治之」的记述，指将汤水烧沸后处理食材。
国语辞典
无收录
网络解释
多为旧体烹饪、熬制相关语境中的用词，指将容器内的液体加热至沸腾翻滚的操作，在部分传统手艺、中医药相关的内容介绍中偶有出现，不属于现代汉语通用常用词。