炸炉
词语解释
1、用于油炸食品的专用加热设备，多应用于餐饮行业，可控制油温，批量加工油炸类食物。
2、（军事领域旧称）炸弹爆炸后对敌方工事、掩体壁炉类结构造成损毁破坏的行为。
例句：
①、奶茶店门口的摊位，炸炉正滋滋作响炸着香喷喷的薯条。
②、攻坚行动中，炮兵连完成了炸炉破障的任务，为步兵打开了进攻通道。
英文翻译
fryer; deep fryer
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
炸炉一般指商用的油炸设备，主要用于餐饮店、小吃摊的油炸食品加工，常见的有电加热炸炉、燃气炸炉等，具备恒温、控温功能，可用来炸制薯条、炸鸡、油条等各类油炸食品，是油炸小吃品类经营常用的工具。