烊冰
词语解释
1、熔化冰雪,指将固态冰加热融化为液态水的过程
2、方言中指消暑用的冰制食品
例句:
①、山民们冬季储冰,夏季在阴凉处慢慢烊冰,给降温制茶取水。
②、老街上的糖水铺三伏天会摆出自制的烊冰,吸引不少行人歇脚。
英文翻译
melted ice; iced confection (dialect)
引证解释
出自北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》:“作酒法:取黍米一石,淘净,炊作饭,摊令冷,拌麴拌匀,内瓮中,密封,三七日成。出酒,押出,清澄,烊冰饮之,美。”
国语辞典
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网络解释
多在南方方言语境中指消暑用的冰制甜品,也可指冰融化的过程,部分地区饮食文化中保留该说法,指冰镇后化开的冰饮、冰食。