烟薯
词语解释
1、 指经过烘烤、烟熏工艺处理制成的甘薯干制品
2、特指薯皮红心、含糖量高,烘烤后会流出蜜状油脂的甘薯栽培品种
例句:
①、过去物资匮乏的时候,农家常把收获的甘薯制成烟薯储存过冬。
②、烤架上的烟薯烤透后散出香甜的气息,吸引了不少路人。
英文翻译
smoked sweet potato、roasted sweet potato(特指烘烤品种)
引证解释
无
国语辞典
无
网络解释
烟薯一般多指中国农业科学院培育出的烤食用甘薯品种,代表性品种为烟薯25,因产自山东烟台地区得名,该品种糖分高、糯性强,烘烤后口感软糯流油,是目前市面最受欢迎的烤甘薯原料;也可指经过烟熏加工制成的甘薯加工品。