烧缸
词语解释
1、名词，内燃机运行时，因润滑失效、散热不良等导致气缸内壁温度异常升高，气缸与活塞粘连卡死的机械故障
2、动词，中式制酒工艺中，发酵完成后对酒醅进行蒸馏取酒时加热酒缸的操作
例句：
①、老司机都知道长途爬坡后不熄火怠速降温，很容易引发发动机烧缸。
②、这个老字号酒坊至今还保留着手工烧缸、木甄蒸酒的传统工艺。
英文翻译
1、cylinder scuffing (engine fault) 2、heating the wine jar (in brewing)
引证解释
无
国语辞典
无收录
网络解释
一指发动机运行中气缸因高温异常磨损、粘连卡死的机械故障，多出现在发动机散热故障、机油失效的场景；二指传统白酒酿造工艺中，蒸馏取酒环节加热酿酒酒缸的工序，是出酒前的必要准备步骤；部分地区方言中也指用明火加热陶缸烘烤食物或去除缸体潮气的操作。