softened by slow simmering

暂未收录古代文献中对该词的直接用法出处

以小火慢炖使食材质地变得柔软。

煨软是烹饪用语，指用小火长时间炖煮，使食材的质地由硬变柔软，常用于质地偏硬、不易快速成熟的食材加工。