熏结
词语解释
1、指物体经长期烟熏后，表面或内部形成的凝结块状物，多为油脂、杂质凝结而成
2、传统香品、食品加工领域，指经烟熏工艺使原料凝合结成整块的加工产物
例句：
①处理陈年腊肉时，要先把表皮的熏结刮除干净，才能保证口感清爽。
②制香师傅将调好的香粉静置熏养，待其形成熏结后再切割成块使用。
英文翻译
fume coagulum, smoked agglomerate
引证解释
明代周嘉胄《香乘·香品》：“海南沉水香，得于深山穷谷中，经数百千年，熏结而成，其味清绝。”
国语辞典
未收录该词，通用义指经烟熏作用形成的凝结物，常见于制香、烟熏食品加工领域。
网络解释
网络语境中，熏结多指代木材、香材经长期烟熏形成的油脂凝结块，也可指烟熏肉制品表层形成的烟熏凝结层，部分香道文化爱好者也将熏养成型的香块称作熏结。