熬参 - 墨韵字典

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áo shēn

熬参

拼音 áo shēn注音ㄠˊ ㄕㄣ词性动词

词语解释

1、指慢煮人参，使有效成分析出，常用于制作药膳、中药汤剂的加工工序

例句：

①、奶奶每天都会在煤炉上慢火熬参，给术后的爷爷补养身体。

②、古法熬参讲究火候，急火会破坏人参中的有效营养成分。

英文翻译

simmer ginseng

引证解释

无相关古代文献固定用法记载

国语辞典

无收录该词条

网络解释

多指代慢火煎煮人参的加工操作，也在部分养生语境中代指熬制以人参为主要原料的养生汤剂，是民间养生文化中对人参加工工序的通俗说法。

近音词 / 同音词

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