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áo yuán
熬圆
拼音 áo yuán注音 ㄠˊ ㄩㄢˊ词性 动词

词语解释

1、 指长时间熬煮食物,使质地变得圆融软嫩,也指将食材烹煮后塑形为圆状。
2、 引申指通过长时间的打磨、周旋,使事物从尖锐不规则变为圆润完满的状态。
例句:
①、他慢着火候把蹄髈熬圆,出锅后酥烂入味入口即化。
②、这块边角料磨了半个月才熬圆,终于能做成规整的挂饰了。

英文翻译

1. stew until soft and round 2. polish to be round and smooth

引证解释

无相关古代文献引证

国语辞典

无收录

网络解释

该词多在方言语境和民间手艺、厨艺内容中使用,本义指烹煮中使食材变圆软,引申为打磨、修整使事物外形或状态变得圆润完满,使用频率较低,多出现于口语和地方生活化表达中。