fodder grass; pasture grass

出自《魏书·卷一百一十·食货志》：“犹以刍草不给，表请借民田种刍秣，以给牛马。” 清代《农桑辑要·卷二·养牛马驴骡》：“春夏草茂，放饲，令肥饱；至秋，刈积牧草，以备冬月。”

人工栽培或天然生长，供牲畜作饲料的草类。

牧草，一般指供饲养的牲畜食用的草或其他草本植物。牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的首选。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低，需加以重视。