甜炼
词语解释
1、指经过浓缩、加糖加工制成的炼乳制品，质地细腻浓稠，口感香甜，常用于制作甜点、佐餐或冲调饮品。
例句：
①制作班戟需要在饼皮中抹上淡奶油，再包入新鲜芒果和一勺甜炼，口感才会层次丰富。
②很多老北京人喝豆浆的时候喜欢加一勺甜炼调味。
英文翻译
sweetened condensed milk
引证解释
无
国语辞典
无
网络解释
网络语境中多特指甜炼乳，是加糖浓缩的牛奶制品，糖分含量高，保质期较长，风味香甜浓厚，是烘焙和日常饮品调味的常用原料，部分语境中也会作为带有甜腻属性的炼乳制品代称。