目鱼
词语解释
1、即墨鱼,一种海产软体动物,体内有墨囊,遇到敌害时会放出墨汁掩护逃走,肉可食用
2、浙江、福建沿海地区对比目鱼的俗称
例句:
①、今日渔获颇丰,其中数斤目鱼最为鲜活肥美。
②、当地人请客时,常会用处理好的目鱼制作特色冷盘。
英文翻译
cuttlefish; flatfish
引证解释
清·李元《蠕范·物体》:“鳎,牛舌也,目鱼也,身扁,两眼并处一面,贴沙而行。”
国语辞典
动物名:1、软体动物乌贼的别名。参见「乌贼」条。2、比目鱼的别名。参见「比目鱼」条。
网络解释
目鱼是我国沿海地区对墨鱼(乌贼)和比目鱼的俗称,多用来指代可食用的海产鱼类,在东南沿海饮食文化中,目鱼是常见的海鲜食材,可制作多种特色菜品。