糕干
词语解释
1、一种用米粉或小麦粉制作而成的干燥松散的中式糕点，质地偏硬干，易储存，多为甜味。
2、指去掉多余水分后的糕点原料。
例句：
①、天津的糕干是很有特色的地方小吃，口感清甜不腻。
②、这家老字号作坊做出来的糕干，放半个月仍然保持合适的干度，不会受潮变软。
英文翻译
dried rice cake
引证解释
无
国语辞典
一种米粉制的食品，将米粉调水蒸熟后，脱水干燥而成，便于贮藏。
网络解释
糕干是中国特色传统糕点，一般以米粉、面粉为主要原料，经配料、成型、蒸制、干燥制成，口感干爽松软，甜度适中，易于保存，不少地区都有本地特色的糕干品种，其中天津杨村糕干较为知名。