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gāo sū
糕酥
拼音 gāo sū注音 ㄍㄠ ㄙㄨ词性 名词

词语解释

1、一种质地松软酥脆的糕点类食品,通常由米粉、面粉、糖、油脂等原料制作而成,口感酥脆香甜。
2、指糕点质地松散酥脆的状态。
例句:
①、老字号点心铺出的桂花糕酥,入口即化,深受老顾客喜爱。
②、这块存放太久的点心已经变得糕酥,一碰就掉渣。

英文翻译

1. crispy cake 2. crumbly cake

引证解释

暂未检索到古代文献中该词的明确引证用法

国语辞典

无收录

网络解释

网络语境中多指代口感酥脆的糕点制品,也可用来形容点心酥松易碎的质地,常见于中式点心的品类描述与口感评价中。

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