肘子
词语解释
1、指作为食材的猪腿上部,是中餐常见烹饪食材
2、方言用语,指代人的胳膊肘
例句:
①、这家老字号饭馆的酱肘子肥而不腻,口感软烂,十分受欢迎。
②、他撑着桌子起身的时候,肘子不小心碰倒了桌上的水杯。
英文翻译
pork elbow; elbow
引证解释
老舍《骆驼祥子》十四:“桥头上的食品摊,有卖酱牛肉的,有卖肘子的,香味飘出老远。”;郭沫若《虎符》第三幕:“信陵君把左手肘子撑在案上,右手捏着拳头抵着下颚。”
国语辞典
1、猪腿的上部,可供食用。2、俗称呼胳膊肘为肘子。
网络解释
网络语境中,肘子大多指代作为食材的猪肘,是大众熟知的热门美食食材,可制作酱肘子、红烧肘子、东坡肘子等多种经典菜品,也保留了指代胳膊肘的本义,偶尔被用作谐音梗,核心含义与传统释义一致。