fat meat and fine grain; rich food; wealthy people

《国语·晋语七》：“夫膏粱之性难正也。” 韦昭 注：“膏，肉之肥者；粱，食之精者。言食肥美者，率多骄放，其性难正。”
元 张** 《薛仁贵》第二折：“你看他道，我是个耕锄垄疃田舍翁，你则是享着那富贵膏粱。”
清 曹雪芹《红楼梦》第四回：“这薛公子学名薛蟠，字表文龙，今年方十有五岁，性情奢侈，言语傲慢。虽也上过学，不过略识几个字，终日惟有斗鸡走马，游山玩水而已。虽是皇商，一应经济世事，全然不知，不过赖祖父之旧情分，户部挂虚名，支领钱粮，其余事体，自有伙计老家人等措办。寡母青年守寡，又无儿子，不免溺爱纵容，遂酿成膏粱纨袴之习。”

泛指美味佳肴，也指富贵人家或富贵人家子弟。

膏粱是一个汉语词汇，本义指精美的食物、肥肉细米，后引申指豪门贵族、富贵之家，也用来指代只知享受的纨绔子弟，古代就有“膏粱纨绔”的说法，用来形容惯于享受奢华生活、不思进取的富家子弟。