rich and fresh

清·李斗《扬州画舫录·卷十一》：“其海参、鱼翅，皆以清煨，膏鲜不腻，远胜他肆。”

无收录

多用来形容水产、肉类等食材油脂充足、鲜味浓郁，也可用于形容玉器、石材等文玩物件润泽鲜亮的质地。