茭菰
词语解释
1、即菰，多年水生草本植物，属于禾本科菰属，嫩茎即茭白，可作为蔬菜食用，颖果可入药，也叫菰米。
2、指茭白的嫩茎，部分地区俗称茭菰，可鲜食，口感脆嫩清甜。
例句：
①、江南水乡的池塘边多生茭菰，夏末秋初正是采摘尝鲜的时节。
②、古人曾将茭菰的颖果当作粮食食用，后来逐渐被人工培育的蔬菜品种替代。
英文翻译
wild rice stem
引证解释
《说文·草部》：“菰，蒋也，其米谓之雕胡。”段玉裁注引郭璞曰：“菰，似苇，江东呼为茭，一名茭菰， 其中台，台中空，皮厚，可食。”
清·顾张思《土风录·卷四》：“茭白，俗呼茭菰，古名雕胡。”
清·顾张思《土风录·卷四》：“茭白，俗呼茭菰，古名雕胡。”
国语辞典
植物名。禾本科菰属，多年生草本。生于池塘沼泽中，茎肥嫩如笋，可供食用，颖果可入药。也称为「茭白」、「菰」。
网络解释
茭菰就是常见的水生蔬菜茭白，古代称菰、雕胡，有些地区沿用茭菰的叫法，植株可生长在浅水中，地下有根状茎，抽生的嫩茎被黑粉菌寄生后膨大，成为可食用的部分，在中国南方广泛栽培。
【近音交谷、郊姑、椒菇、娇骨、浇枯
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