草蔻
词语解释
1、姜科山姜属多年生草本植物,多生长于山地疏林或灌木丛中,植株高大,叶片狭长,花白色,果实近球形,种子可入药,也可作香辛料。
2、指草蔻植物的干燥成熟种子,具有温中燥湿、行气消胀的药用功效,也常用作烹饪卤味的增香配料。
例句:
①、草蔻在我国广东、广西、云南等南方省区均有野生分布。
②、制作五香卤料时,加入适量草蔻可以提升整体香气,去除食材腥膻味。
英文翻译
Katsumada Galangal Seed
引证解释
南朝梁·陶弘景《本草经集注》:“豆蔻出交州,形小而圆者为肉蔻,形大者为草蔻,皆可入药,调中下气。”明·李时珍《本草纲目·卷十四·草部·豆蔻》:“草蔻气味辛温,无毒,主治温中散寒,止呕消胀,治心腹冷痛。”
国语辞典
植物名。姜科山姜属多年生草本,叶互生,呈线状披针形,圆锥花序顶生,花为白色,果实椭圆形,种子黑色气味芳香,可入药,主治心腹冷痛、呕吐腹胀等症,也可作香辛料使用。
网络解释
草蔻又名草豆蔻、漏蔻,是姜科山姜属多年生草本植物,除中医入药外,也常作为香辛料添加在卤料中,多用于增香去膻,喜温暖湿润的半阴环境,在我国南方多省有分布,部分地区也有人工栽培。
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