菱茭
词语解释
1、菱的别名，指水生草本植物菱的植株或果实
2、江南部分地区对野生菱角的俗称
例句：
①、太湖水域的浅滩处长着成片的菱茭，每到入秋就结满嫩角。
②、外婆提着竹篮去河边采新鲜的菱茭，回来煮给一家人吃。
英文翻译
water chestnut
引证解释
清 顾张思《土风录》卷四：“菱谓之菱茭，《尔雅》：‘蔆，蕨攗。’注：‘俗呼菱茭。’”
本草纲目·果部·菱》：“其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，甘脆，老则蒸煮食之，江南人谓之菱茭。”
本草纲目·果部·菱》：“其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，甘脆，老则蒸煮食之，江南人谓之菱茭。”
国语辞典
水生植物菱的俗称，盛产于江南水乡泽国，果实可食用，嫩茎亦可作蔬食。
网络解释
菱茭是江淮、江南地区对菱（尤其是野生菱）的民间叫法，多指生长在河湖浅滩的野菱，其果实菱角鲜嫩时可直接生食，老熟后可蒸煮食用或磨粉。部分地区也将菱的植株连同果实统称为菱茭。