诱面
词语解释
1、餐饮行业术语，指通过优惠活动吸引顾客到店品尝面食类餐品的营销行为
2、部分地区方言中指发面时加入酵母等原料引导面团发酵的操作
例句：
①这家新开的面馆推出了进店送卤蛋的诱面活动，吸引了不少周边居民。
②经验老道的面点师傅做起诱面来手法娴熟，发酵好的面团膨松弹性刚好。
英文翻译
noodle attractive marketing; dough fermentation (dialect)
引证解释
无明确古代文献引证
国语辞典
无收录
网络解释
多指代餐饮商家推出优惠活动吸引消费者吃面的营销操作，少数语境下作为方言词汇指代引导面团发酵的工序，使用场景较少，仅在地方饮食文化相关内容和本地生活营销内容中出现。