郭羹
词语解释
1、指以郭氏家族制法烹制的羹汤，后泛指风味醇厚的块状肉羹或杂煮羹食
2、部分地区对正月祭祀活动中烹制的公益分享羹汤的称呼
例句：
①、古籍记载民间乡间常有乡绅煮郭羹分给过路旅人，以积德行善。
②、村里办庙会的时候，老人会架起大铁锅熬煮郭羹，分给来烧香的乡亲。
英文翻译
Guo-style thick soup
引证解释
无明确传世古典文献专引该词，多见于民间饮食志与地方民俗笔记中的零散记载，指民间烹制的分食类羹汤。
国语辞典
无收录
网络解释
多出现于地方民俗、传统饮食相关内容中，指传统民间社会中由乡族举办公共活动时烹制的分食羹汤，部分说法认为该名称源自南北朝时期郭姓家族首创的慈善分食羹汤制法，后流传成俗。