酰化
词语解释
1、有机化学中指将酰基引入有机分子的化学反应，可获得酯类、肽类、芳香酮等化合物，广泛应用于有机合成、药物制备、高分子材料制备等领域。
2、蛋白质化学中指在蛋白质侧链基团上引入酰基的修饰反应，用于改变蛋白质的结构与活性，是常见的蛋白质翻译后修饰方式之一。
例句：
①、在实验室中，科研人员常用乙酸酐作为酰化试剂对醇进行酰化反应。
②、组蛋白的乙酰化酰化修饰可以调控真核生物的基因表达过程。
英文翻译
acylation
引证解释
无
国语辞典
有机化学上指将酰基导入分子的反应。可分为氮酰化、氧酰化及碳酰化等。
网络解释
酰化又称酰基化，是指在有机化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入酰基的反应，常用的酰化剂有羧酸、酰氯、酸酐、羧酸酯等，按照酰化对象的不同可以分为C-酰化、N-酰化和O-酰化，在有机合成、生物化学修饰领域有着十分广泛的应用。