醪台
词语解释
1、指未经勾兑稀释、酒精度较高的原浆黄酒酒醅静置沉淀后取出的上层清酒，是黄酒酿造中品质较高的中间产物
2、部分地区对酿造黄酒所用的发酵窖池、陶瓮操作台的俗称
例句：
①、这家老字号酒坊出产的醪台风味醇厚，是当地酒客追捧的佳品。
②、老匠人擦干净醪台，准备倒入新发酵好的酒液静置澄清。
英文翻译
unblended rice wine mash supernatant; fermenting stand for rice wine
引证解释
暂未收录古代文献中对该词的明确单独用法，该词为现代黄酒酿造行业对特定产物或器具的行业称谓。
国语辞典
未收录该词条。
网络解释
多为黄酒酿造行业从业者对原酿上层清酒或发酵操作台的约定称谓，较少出现在通用语境中，部分电商平台会标注醪酒产品中醪台对应高浓度原酒品类。