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má wèi
麻味
拼音 má wèi注音 ㄇㄚˊ ㄨㄟˋ词性 名词

词语解释

1、(食物中)来自麻椒、花椒等食材带来的刺激性口腔味道,常伴随酥麻感
2、中医或民间语境中指身体麻痹产生的异样感觉
例句:
①、这份川菜的麻味恰到好处,让人食欲大开。
②、他久坐后腿脚发麻,这种麻味很久才消下去。

英文翻译

numbing taste, tingling flavor

引证解释

国语辞典

指食物中花椒、麻椒所带来的酥麻滋味,也可指身体因麻痹产生的异样感受。

网络解释

麻味一般是川菜中一种主要的味道,由花椒或麻椒释放出的柠檬烯等物质带来口腔酥麻震颤的感受,是麻辣口味川菜的核心组成部分,也可用来指代身体麻木产生的异常感觉。