麻鸭
词语解释
1、水鸭的一种，泛指羽毛多有黑色褐色斑点斑纹的家鸭品种，多为蛋用或蛋肉兼用型，适应性强，觅食能力强
2、指用麻腌制加工而成的鸭子菜品
例句：
①、湖区散养的麻鸭产的鸭蛋，蛋黄细腻出油，品质很好。
②、这道绍兴麻鸭香嫩入味，是当地的特色传统菜。
英文翻译
spot-billed duck; sheldrake
引证解释
明·李时珍《本草纲目·禽一·鸭》：“鸭，水禽也，肆处江海，有家畜，有麻鸭、木鸭之分……”《清史稿·食货志一》：“﹝盛京﹞果园、苇荡、麻鸭之属，皆隶内务府，不辖于州县。”
国语辞典
水鸟名。雁形目鸭科。喙赤黄色，尖端有斑，脚橙黄色，体灰褐色，有黑褐色斑纹。常成群栖息于海岸、湖泊、河流一带，以鱼类、甲壳类等为食。也称为「凫」。
网络解释
麻鸭为鸟纲鸭科麻鸭属的禽类，是我国主要的水禽品种之一，分为家麻鸭和野生麻鸭，野生的多为迁徙性鸟类，家麻鸭广泛被养殖户饲养，多用于产蛋和肉用，同时也是部分菜品的主要原料。