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gōng sháo
公勺
拼音 gōng sháo注音 ㄍㄨㄥ ㄕㄠˊ词性 名词

词语解释

1、公共用餐场合中,专门用来舀取、分盛食物,不直接送入口中的公用勺子,主要作用是避免饮食交叉污染,通常与公筷搭配使用。
2、古代官方宴饮中,公家提供的用于分取食物的公用食勺,是宴饮礼器的一种。
例句:
①、推行公勺公筷制度,能够有效降低消化道病菌传播的风险。
②、周代公食大夫礼中,公勺是摆放于正馔南侧的必备礼器。

英文翻译

public spoon

引证解释

古代礼书已有公食设置公勺的记载,《仪礼·公食大夫礼》中明确记载官方公宴场合需设置公用勺子,专供分取食物使用,是古代宴饮的重要礼器之一,后世沿用这一用法,逐渐演变为现代分餐制下的卫生餐具。

国语辞典

指供用餐者共同舀取食物的公用勺子,使用时不直接送入口中,可避免食物被污染,多与公筷配合使用。

网络解释

网络语境中,公勺是文明餐桌行动重点推广的卫生餐具,指集体用餐场景中专门用于分盛食物的公用勺子,不直接入口,可有效预防幽门螺杆菌等病菌通过餐具传播,倡导健康卫生的用餐习惯。