凉拌
词语解释
1、一种烹饪方法,将食物处理好放凉后,加入调料拌和制成冷食
2、口语、网络用语,谐音“凉办”,指对棘手的事情没有可行解决办法,只能顺其自然、听之任之
例句:
①、夏日开胃少不了清爽的凉拌木耳。
②、这事儿烂成这样我也没招,只能凉拌了。
英文翻译
cold food dressed with sauce
引证解释
清·袁枚《随园食单·杂素菜单》:“王瓜初生,切厚片,凉拌最佳。”
国语辞典
将食物处理放凉后加入调味料拌匀的烹调方式,引申指事情无计可施,只能听其自然发展。
网络解释
网络语境中多以谐音“凉办”使用,指遇到无法解决的棘手问题时,采取顺其自然、搁置摆烂的态度;本义指冷制加调料拌和的烹饪方法,是夏日十分受欢迎的料理做法。