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chū cài
出菜
拼音 chū cài注音 ㄔㄨ ㄘㄞˋ词性 动词

词语解释

1、烹饪行业用语,指将烹制好的菜品从厨房送到餐厅供顾客食用
2、引申指产出成果、交出成品,多用于非正式语境
例句:
①、这家饭店后厨出菜速度很快,高峰期也不会让顾客等太久。
②、这个项目要求我们本周内必须出菜,大家都在加班赶进度。

英文翻译

1、serve dishes 2、deliver finished work

引证解释

无

国语辞典

餐饮业指厨房将调理完成的菜肴送出,供服务人员端给顾客。

网络解释

出菜是餐饮行业的常用术语,本意是指厨房制作完成菜品后送出,在网络语境中也被引申为完成任务、产出最终成品的代称。