出菜
词语解释
1、烹饪行业用语,指将烹制好的菜品从厨房送到餐厅供顾客食用
2、引申指产出成果、交出成品,多用于非正式语境
例句:
①、这家饭店后厨出菜速度很快,高峰期也不会让顾客等太久。
②、这个项目要求我们本周内必须出菜,大家都在加班赶进度。
英文翻译
1、serve dishes 2、deliver finished work
引证解释
无
国语辞典
餐饮业指厨房将调理完成的菜肴送出,供服务人员端给顾客。
网络解释
出菜是餐饮行业的常用术语,本意是指厨房制作完成菜品后送出,在网络语境中也被引申为完成任务、产出最终成品的代称。