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墨韵字典
yún fān
匀翻
拼音 yún fān
注音 ㄩㄣˊ ㄈㄢ
词性 动词
词语解释
1、将物料均匀搅拌、翻动，使各部分混合均匀
例句：
①、制作酥皮面团时要反复匀翻，才能保证成品层次分明。
②、发酵酱料时需要每隔一天开盖匀翻一次，帮助发酵充分。
英文翻译
stir evenly
引证解释
无
国语辞典
无
网络解释
在食品加工、化工生产等领域，匀翻指对物料进行均匀的搅拌、翻动操作，使不同组分混合均匀，或保证物料接触均匀，促进反应、发酵等过程顺利进行。
近音词 / 同音词
云帆
晕翻
韵番
匀烦
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