卤铺
词语解释
1、专门售卖卤味熟食的店铺
2、制作卤制食品的作坊店面
例句:
①、巷口那家开了三十年的老卤铺,每天不到傍晚就卖空了所有卤味。
②、这家新装修的卤铺把明档厨房摆到门口,食客能亲眼看着卤味出锅。
英文翻译
cooked meat shop; braised food shop
引证解释
近代《成都通览·成都之饮食店铺》记载:“城内街衢僻壤,莫不有卤铺,售卖盐卤鸡鸭肉杂,为居人常食之品”
国语辞典
无收录
网络解释
卤铺一般指专门制作、售卖卤味熟食的固定经营店铺,多以经营酱卤类禽肉、内脏、豆制品等熟食为主,是街边常见的便民餐饮业态,不少传承多年的老卤铺会形成独特的地方风味。