土豆
词语解释
1、一年生草本茄科植物，原产南美洲，其地下块茎富含淀粉，可供食用，是全球重要的粮食作物，又称马铃薯、洋芋、山药蛋，该植物的地下块茎也被称为土豆。
2、中国部分南方地区（如闽南）对花生的俗称。
例句：
①、餐厅里最受欢迎的家常菜就是酸爽开胃的酸辣土豆丝。
②、在闽南地区的传统习俗中，这里所说的土豆其实指的是花生。
英文翻译
potato
引证解释
清 顾仲《养小录·荤菜》：“土豆，切薄片，滚水焯过，酱油浸，醋拌，起锅风干，脆甘，如香蕈。” 徐珂《清稗类钞·植物·马铃薯》：“马铃薯，一名土豆，一名黄独，俗名山药蛋，近时北方多种之。”
国语辞典
植物名。茄科茄属一年生草本，原产南美洲。植株高五十至一百公分，具羽状复叶，花多为白色、淡紫色或蓝紫色。地下块茎也称为土豆，富含淀粉，可食用，是重要的粮食作物，也可加工制作淀粉、酒精等，也称作“马铃薯”“洋芋”。另外也是部分地区对花生米的别名。
网络解释
土豆日常大多指代马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。因淀粉含量高、口感适配多种烹饪方式，是大众餐桌上十分常见的食材，仅少数南方方言中用土豆指代花生，网络语境中无特殊引申义，多为本义使用。